Счастливый суп
Один прекрасный, легкий бодрящий суп, но тоже с мелкой начинкой! Это базовый рецепт, в который вы можете добавлять различные начинки (соленый сыр, траппист, поджаренные кубики хлеба, тарана, тушеный фарш ...)
Подготовительные шаги
- Нагрейте столовую ложку сливочного масла со столовой ложкой оливкового масла.
- Морковь натереть на мелкой терке и обжарить на сливочном масле.
- Добавьте цветную капусту и цветы брокколи и немного обжарьте.
- Добавьте нарезанные кубиками цукини и немного тушите.
- Приправьте все основными специями, можете добавить еще специй, которые вам подходят
- Налейте воду и дайте покипеть полчаса.
- Подавать соло, либо с крошкой из соленого брынзы, тертого трапписта или тушеного мяса (в этом случае положить мясо на морковь и тушить, а только потом добавить остальные ингредиенты) ... Вкус :)