Сардины в томатном соусе

Кто их любит, с удовольствием попробует приготовленные вот так, с томатным соусом. Острый соус обогащен двумя чайными ложками коньяка, и вы можете приготовить его за день, за два до этого и хранить в холодильнике.

Подготовительные шаги

Для соуса выложите мелко нарезанный чеснок на теплое оливковое масло. Добавьте очищенные помидоры, сахар и тушите без крышки около 10 минут.
Ближе к концу добавьте базилик и коньяк, затем продолжайте варить еще 2 минуты.
В тарелке смешать муку и перец. Обвалять очищенные и сушеные сардины в муке и обжаривать на разогретом масле с каждой стороны около 2 минут.
Выложите жареные сардины на промокательную бумагу.

Обслуживание

Подавайте их с томатным соусом.

Совет

Вы можете приготовить томатный соус на день заранее и хранить его в холодильнике.

Ингредиенты

30 гпшеничная мука
½ чайной ложкимолотый черный перец
500 гмаленькие свежие сардины
масло для выпечки

Для томатного соуса:

2 вишничеснок
1 ст.оливковое масло
1 банкаОчищенные (400 г)
1 чайная ложкасахар
1 ст.
1 чайная ложканарезанный базилик
2 ст.коньяк

Вам также может понравиться ...

Глазурь из темного шоколада

Глазурь из темного шоколада - начальная буква в алфавите изысканных тортов и пирожных. Освоив приготовление этой глазури, мир королевских десертов всегда будет у вас под рукой и постоянным союзником как на кухне, так и за ее пределами.

Канапе с копченым лососем

Хотя великолепный копченый лосось, вероятно, всегда будет одинаковым на вкус. Чтобы так и было, мы напоминаем вам о простых и отличных соусах, к которым вы добавите новую нотку.

Лосось в белом

Когда вы не собираетесь в Чили, Чили приедет к вам. Из-за географического положения Чили и его широкой прибрежной полосы рыба и морепродукты часто оказываются на тарелке. Смелое сочетание лосося и кокоса дополнит сладкие сливки и специи.

Мелко рубленый бюрек

Хотя бурек многим напоминает в первую очередь сырный пирог, не менее любителям есть бюрек с мясом, здесь еще более изысканный.

Мини шампуры

Шашлык из свинины и курицы, их «освеженная» привлекательность можно отнести к отличному соусу. Мы просто взглянем на вас - в нем есть соевый соус, семена кунжута и кофе. Побалуйте свое любопытство.

Пшенные лепешки с квашеной капустой и котлетами

Квашеная капуста и свекла, блюда из гречки, пшена, ячменя и чечевицы, каши и полента - это лишь некоторые из блюд словенской кухни, основанной на аутентичности и отечественном сельскохозяйственном производстве.

Сладкое тесто с изюмом и сыром

Если вы хотите подсластить свою жизнь на завтрак, замесите эту сладкую ароматную выпечку и подавайте ее теплой! Сочетание медового изюма, цедры лимона и свежего сыра напоминает домашний сыр гибаница…

Хейк на салате из огурцов

Подавайте хек с лучшим айваром, огурцами и сливочным салатом и просто приготовленным картофелем и наслаждайтесь легкими закусками.

Rosa Cooking