СараКей Падж
Осень потихоньку тускнеет, но плоды все еще есть, они прибывают, в холодную погоду есть лучшие картины безопасности, тепла дома, чем кухня, наполненная запахами яблок и маков ... как когда-то, когда мы были девушки в ярких платьях и шляпах. .спрашивает о романтике души..синий)))
Подготовительные шаги
- Мы все маклэверы и яблоки всегда дома, особенно осенью)) Рядом с духовкой тепло, а на улице сильный ветер ... вы знаете эту ситуацию, а потом ЗДЕСЬ ... синий момент ... СараКей пригласить молодых и старый в романтику момента ... синий Замес, я всегда делаю это руками, хрустящим маргариновым тестом и двумя видами муки, на этот раз я кладу гладкую белую, потому что интеграл распадается немного больше, но вы можете полностью отдайте предпочтение двум видам цельной муки, которые вам нравятся по размеру, и получится замечательная хрустящая PITA SARA KEJ ..
- КОНЕЧНО, ДОБАВЬТЕ МАЛЕНЬКУЮ ЛИМОННУЮ КРЫШКУ ИЗ СУМКА ИЛИ, ЕСЛИ У ВАС НЕ ВСПЫШКА, ЗАКАЖИТЕ, СВЕЖЕЕ ОПРЕДЕЛЕННО ЛУЧШЕ ... Банан - достаточная замена яйцам (если тесто сухое, я добавляю немного яблочного сока) кожура мелко высокая, толще, потому что они отлично пропитают яблоки и маки, их даже не нужно посыпать панировочными сухарями или манкой. Пока диск с тестом остывает, натрите яблоки на терке, обильно сбрызнув лимонным соком, чтобы он не потемнел раньше времени)) Мак залить горячим молоком, конечно, при желании можно использовать соевое или гречневое растительное молоко. , так что у вас будет полностью вегетарианский пирог, я использовал домашнюю корову от моего производителя)), добавьте к маку мед и немного рома, или по желанию коричневый сахар, если яблоки кислые, просто определите сладость . В яблоки сахар и немного сахара с корицей и мармелад я добавила и то, и другое, так пахнет лучше.
- Выньте диск из охлажденного теста, разделите две трети и сформируйте круг, у меня есть круглая форма для выпечки, я размазываю мягкое, податливое и хрустящее тесто руками и кладу его на хорошо смазанную маслом форму для выпечки, которую я немного посыпала и коричневый сахар поверх маргарина, и только после этого положить на него бумагу для выпечки и тесто, хорошенько вымесить тесто до края и на сантиметр и более на стороне, чтобы было ГЛУБОЧЕ, ДЛЯ ЯБЛОК И МАКА.
- ВЫБИРАЮ вилкой всю основу, чтобы нижняя корочка, я ставила в духовку на пятнадцать минут, так что вынула и покрыла маком, который высыпала и красиво выровняла начинку начинки с тертым яблоком . Я посыпала сверху еще немного корицы, а затем взялась за самую счастливую часть этого пирога, Сарекедж .. ОБРАБОТКА ВЕРХНЕЙ КОРЫ ..
- РАСПРЕДЕЛИТЬ, ВЫКАТИТЬ ОСТАВШИЙСЯ ДИСКОВЫЙ ТЕСТ для верхней корки и вырезать формы с помощью резаков или чашки, если у вас нет модели ... ГДЕ ОНА БЫЛИ ЦВЕТЫ ПО КРАЮ ПИРОГА, И В СРЕДНЕМ КРУГЕ, КАК МАСЛО И БАБОЧКУ Я НАКРАСИЛА МАЛЕНЬКО ... Делать эту верхнюю корочку - огромное удовольствие, я присыпала ее немного мукой и проткнула пальцем синий кружок на цветках, чтобы было лучше. минут пятьдесят, проверяйте палкой, когда все будет готово, не пережаривайте, потому что только на второй день он будет совсем мягким и сочным ...
- , несет в себе вкусы и запахи забытой любви ... настоящая СараКедж ... голубой секрет))
Обслуживание
SARAKEJ будет замечательно, если вы немного накроете его колокольчиком или тканью, пока он остывает, чтобы печенье верхней корочки не было слишком хрустящим, аккуратно нарежьте его вокруг каждого цветка, всего по одному дольку и подавайте с небольшим количеством сахарной пудры сверху, но также шарик шоколадного мороженого или сладкой сметаны .. незабываемые ощущения полноты и романтики ..
