Самый красивый пирог
этот рецепт мне подарила мама ... и я, не задумываясь, делюсь им с вами, потому что пирог такойооооооооооооооооооооооооооооооооооооочный .... :)
Подготовительные шаги
- отварите шпинат, положите лук обжарить в небольшом количестве масла, а шпинат мелко нарежьте, положите в лук и жарьте 5-10 минут, всыпав соль ...
- отделите корочки и посчитайте, (у меня иногда 18,19 20) в зависимости от того, что должно делиться именно на рулеты, иногда должно быть 2,3,4 ... рулет может иметь 4,5,6 корочек в зависимости от количества корочек в пакете
- взбить яйца, масло, йогурт и соль, затем добавить муку и разрыхлитель, это начинка (масло, мука, йогурт отмерить в стакане 2 дл)
- Наполните каждую курицу и добавьте шпинат в середину .... раскатайте каждую, поставьте запекаться, пока она не станет коричневой
Обслуживание
можно есть с сыром, йогуртом, сметаной и простоквашей ... Точно так же делаю с мясом, с грибами вместо шпината ... приятно !!