Самые простые пончики с шоколадной начинкой
Кто не любит пончики ?! Я думаю, что эти люди редки или их вообще нет. Эти пончики были приготовлены в спешке из-за сильного желания того же. Они готовились еще немного и через секунду исчезли. :) Попробуй это
Подготовительные шаги
- Вылейте дрожжи в молоко и осторожно нагрейте в духовке или в микроволновой печи, пока молоко не взбивается и дрожжи не смешиваются с молоком.
- В другую посуду налейте яйца, добавьте сахар, соль, а также нагретое молоко и дрожжи. Коротко перемешайте венчиком, пока смесь не смешается. Натереть на мелкой терке немного свежего имбиря (желаемое количество)
- Постепенно всыпать в миску со смесью муку и перемешать массу. Добавляйте муку, пока не получите плотную, но воздушную массу, не твердую.
- Оставить массу при комнатной температуре. пока он не удвоится
- Приготовьте начинку, растопив шоколад в воде, а когда он немного остынет, добавьте печенье и 2 столовые ложки граната. Начинка должна быть более плотной, чтобы можно было наполнить пончики.
- Когда тесто увеличится вдвое, аккуратно разделите его на две части и раскатайте до прямоугольной формы толщиной 2-3 мм. По длине одной стороны слегка используйте круглую форму или чашку, чтобы положить половину теста, чтобы сформировать пончики, а затем ложкой легонько поместите начинку на сформированные пончики. Заполняя половину прямоугольника, накройте заполненную часть другой частью. Слегка сформируйте пальцами кружок вокруг каждой заполненной части и выдавите воздух. Затем снова возьмите круглую форму или чашку и выньте пончики, поместив форму на тесто так, чтобы начинка оказалась посередине. Пример: http://i0.wp.com/www.kuvajmo-blogovski.com/wp-content/uploads/2012/03/Krompircorbaikrofne-3.jpg?resize=570%2C427 изображение взято с http: // www. kuvajmo-blogovski.com / 2012/03/03 / krofne-sa-eurokremom-by-dr-oetker -antasticne / # _ bloga kuvajmo blogovski.
- Повторите процесс с остальным тестом, пока не закончите начинку и тесто.
- В отдельной миске разогрейте жир или во фритюрнице и положите запекаться пончики до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите пончики на бумагу, чтобы собрать жир, и обваляйте их в сахаре.
