Samphire / моторный омлет
С тех пор, как я начал с LCHF, я стал уделять больше внимания некоторым овощам, мимо которых только что проходил :) Так я открыл для себя двигатель. У него ароматный и соленый вкус, англичане еще называют его «бедная спаржа». В книге с рецептами Палео я нашла рецепт этого простого омлета ...
Подготовительные шаги
- Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте вместе с зеленой частью. Вымойте двигатель, просушите его и срежьте утолщенные части.
- Нагрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте зеленый лук и ступку и жарьте 1-2 минуты.
- В отдельной посуде смешать яйца, немного соли и перца. Добавить обжаренный зеленый лук и мотар и все перемешать. Добавьте в сковороду столовую ложку оливкового масла и взболтайте яичную смесь. Когда духовка начнет слегка перемешивать и оставить на 2-3 минуты, пока омлет не запечется. Переложите омлет на тарелку и аккуратно сложите.
Обслуживание
Рекомендую прочитать эту статью про движок :)