Салат Венето с твистом (с лососем и ячменем)
У меня всегда похожая история, я встаю и сразу принимаю меры, потому что у меня всегда «ужасный» план :) Чаще всего субботнее утро начинается с кофе с друзьями, а иногда мы знаем, что поесть на завтрак. После недолгой утренней посиделки я обычно захожу в магазин, чтобы сделать покупки; и по мере того как я покупаю и кладу продукты в тележку, меняется и план приготовления. Конечно, по дороге из магазина в дом (5 минут) план меняется еще как минимум 10 раз :) Итак, я задумал сделать легкий прекрасный салат Венето; но что я буду делать сейчас с моим дорогим и дорогим копченым лососем, так что тогда у меня было немного граната, которое тоже нужно было как-то съесть ... в общем, результатом я более чем доволен, и я верю что если вы решите сделать это и попробовать, вам также понравится команда, прежде чем она станет очень восприимчивой к любым изменениям. Салат Венето, как говорят в моем журнале "магазин", происходит из северо-восточной части Италии - Венето; но сегодня мы в SA не жаловалис
Подготовительные шаги
- Картофель довести до кипения в холодной воде, после того, как он приготовится, процедить, очистить, остудить и нарезать кружочками (не очень тонкими). Ломтики хлеба натереть немного чесноком и маслом и поджарить под грилем или на сковороде для гриля. Масло, сок и цедру лимона смешать с медом, добавить измельченный розмарин, соль, перец и хорошо взболтать (желательно в закрытой банке).
- Вымойте смешанные листья салата (салат; молодой шпинат, листья свеклы, руккола и т. Д.), Немного подсушите и выложите на тарелку, добавьте нарезанный картофель, промытые и осушенные бобы и нарезанный лук и посыпьте заправкой. Подавать с гренками и наслаждаться :) Наслаждайтесь :)
- Я добавила в салат 100 г измельченного копченого лосося и горсть ягод граната, но это было действительно здорово!
