Салат с курицей и мускатным орехом
В эти осенние дни надо было что-то придумать, и чтобы получилось весело и вкусно… .Не пропустила :)
Подготовительные шаги
- Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте кубиками. Размер значения не имеет, просто делайте их не меньше кубиков ямба :)
- Добавьте немного соли, 2 столовые ложки масла, хорошо перемешайте и встряхните на сковороде на пергаментной бумаге, красиво разложите и запекайте при 180 градусах, пока не станет красивой золотистой корочкой и не станет мягким. Остыть!
- Нарежьте курицу (оставшуюся после обеда, как в меню) кубиками и поместите в миску, в которую вы добавите жареную тыкву и нарезанные листья сельдерея.
- Приправить еще немного соли, перца и оливкового масла.
- При желании можно добавить немного лимонного сока, но попробуйте до и без него.
Обслуживание
Хорошо только к этому легкому и вкусному блюду :)
