Салат с булгуром, кукурузой и помидорами

Булгур часто используется при приготовлении салатов, и, поскольку он имеет слегка ореховый вкус, он хорошо сочетается с этим салатом с зеленым луком, помидорами черри, сладкой кукурузой и свежим имбирем. Еще можно обогатить салат жареными кедровыми орешками.

Подготовительные шаги

Нагрейте воду до кипения, всыпьте соль и булгур.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 20 минут.
Снимите с огня и дайте постоять накрытым еще 10 минут. Поместите булгур в миску и дайте ему остыть.
Зеленый лук нарезать кружочками, помидоры - четвертинками и добавить в холодный булгур вместе с высушенной кукурузой.
Добавьте тертый имбирь, петрушку и уксус в оливковое масло, затем смешайте с салатом.

Обслуживание

Салат хорошо остудить и подавать.

Совет

Можно обогатить салат жареными кедровыми орешками.

Ингредиенты

420 млвода
1 чайная ложкасоли
180 гбулгур
3молодой порт
200 гпомидоры черри
340 гсладкая кукуруза

Для заправки салата:

2 ст.оливковое масло первого отжима
1 чайная ложкатертый свежий имбирь
1 ст.нарезанной петрушки
2 ст.яблочный уксус

Вам также может понравиться ...

Вареники в салфетке

С добавлением универсальной Вегеты пельмени с булочкой приобретают новую нотку. У всех, кто слышал о превосходной чешской кухне, есть дополнительный повод попробовать. Если хотите, сделайте тост с прекрасным чешским пивом.

Груши с зеленым спредом

Вы также можете приготовить эти коржи заранее. Если у вас остались панировочные сухари, их можно заморозить и запечь в обычной или микроволновой печи.

Киноа с овощами

На языке кечуа киноа означает «мать». Древние индейцы считали это почти идеальной едой. Звучит достаточно хорошо, чтобы включить его в свой рацион, не так ли? Смешайте это с тофу и овощами.

Маленькие пирожки с телятиной

Для любителей классических и традиционных пирогов вкус небольших пирожков с телятиной доставит особое удовольствие. Также можно заменить телятину курицей. Вы порадуете своих гостей, но также и свой собственный гурманский вкус.

Овощи с миндалем

Оригинальное овощное блюдо известно тем, что «есть еще?» Эффект. - вкусно, ароматно и полезно, возбуждает аппетит, и можно подавать как закуску! Вы также можете использовать тушеные овощи с хрустящим миндалем для приготовления брускетты.

Оладьи из нута и грецкого ореха

Любители жареного фарша между двумя ломтиками теста удивлены такой заменой в виде нута. Нота грецкого ореха - настоящий сюрприз!

Рис с луком-пореем и беконом

Быстрое, щедрое и экономичное, совершенно новое и вкусное блюдо. Легко усваивается. Также его можно использовать как гарнир.

Шарики из сухофруктов

Раньше не было свежих сезонных фруктов, но торты готовили из сушеных и в основном косточковых фруктов, экономя на тогда еще дорогом промышленном сахаре. Теперь у вас есть свежие фрукты круглый год, но сушеные сохранили былое очарование.

Rosa Cooking