Салат из равиоли (тортеллини) и сыра
Один прекрасный салат, до сих пор я никогда не делала салата с окунем из равиоли .. Очень хорошее сочетание .. Летом это возможно как полноценное блюдо ..
Подготовительные шаги
- Сварить равиоли (тортеллини) по инструкции, процедить и немного промыть водой. Морковь очистить и натереть на терке. Вымойте и слейте воду из рукколы и цикория. Нарезать сыр кубиками. Все перемешать и полить заправкой. Заправка: овощной бульон смешать с солью и лимонным соком. и корочку, оливковое масло и залить салат .. Посыпать грецкими орехами .. Положила только уксус, мне хватило кислинки и несколько капель лимона .. У меня не было красивой корочки ..