Салат из моркови и молодого лука-порея

В отеле, где мы регулярно проводим лето, есть так называемый салат-бар, и, поскольку я регулярно ем тарелку морковного салата вместо десерта после обеда, у меня больше нет аллергии на солнце. Наверное, благодаря бета-каротину. Но не только летом, этот салат часто входит в мое меню.

Подготовительные шаги

Морковь натереть на мелкой терке, лук-порей нарезать тонкими кружочками (если у вас многопрофильная практика, это займет 30 секунд). Заправить оливковым маслом и яблочным уксусом, при желании поперчить.

Летний салат

Мы ничего не имеем против классического летнего салата из помидоров и огурцов, но преимущество этого салата в том, что он может заменить основное блюдо. Освежающий и питательный, летний салат полон сюрпризов, а особый отпечаток придают руккола и каперсы.

Перуанский салат

Если вы не чистите рыбу, можно также использовать замороженное уже очищенное филе. Во время маринования тоже тают…

Приготовленный ржаной салат

Рожь особенно полезна в сочетании с овощами, зеленью и чесноком, и ее следует включать в меню как можно чаще. Если вы возьмете этот салат на работу, вы обеспечите себе здоровый и низкокалорийный обед.

Салат из морепродуктов и икра

Необычное кулинарное сочетание получится, если поиграть с салатом из морепродуктов и черной и красной икрой. Нет ничего сложнее любого другого салата из морепродуктов, только икра гарантирует приятный сюрприз.

Салат с фенхелем и креветками

Ароматный и полезный фенхель должен послужить основой для восхитительного салата из креветок, элегантной и пикантной закуски. Рекомендация: нарежьте фенхель, который в остальном довольно твердый и жесткий, на как можно более тонкие ломтики!

Сингапурский салат

В соусе к сингапурскому салату, помимо овощей, фруктов, тофу, базилика и мяты, есть дольки апельсина, чили и арахисовое масло. Некоторые из них опасно голодны, и мы полагаем, что уже есть те, кто наелся с самого начала рецепта.

Сэндвич с теплой колбасой

Теплые бутерброды с колбасой и любимыми добавками, такими как сыр, горчица и салат, судя по внешнему виду, не менее привлекательны, чем вкусны и, одним словом, неотразимы.

Фантастический салат

Салат, который подходит практически к любому блюду, может быть самостоятельным блюдом, верно?

Rosa Cooking