Салат "Гавурдаги"

Читается «Гявурдаа» - в переводе «Власка гора». Знаменитый турецкий салат, перед которым вы не сможете устоять ...

Подготовительные шаги

В более глубокой миске смешайте помидоры, перец, лук и зеленый лук, нарезанные мелкими кубиками. Нарезать петрушку и переложить в миску. Затем добавьте оливковое масло, сумах (руж), соль, гранатовый сироп (или ацето бальзамико) и половину выжатого лимона. Все хорошо перемешать и выложить в сервировочную тарелку. Украсить крупно измельченными грецкими орехами.

Ингредиенты

4помидоры
1зеленый перец
1 меньшелук
3 талиимолодой лук
2 сакэмелко нарезанная петрушка
1 сумкагрецкие орехи грубого помола
гранатовый сироп
оливковое масло
сумак (сен)
половиналимон

Purica purgerica

Эта индейка не случайно стала «чистильщиком». Мы назвали его так, потому что жителей Загреба также называют «чистильщиками», и на современный стол оно пришло как интерпретация старинного рождественского блюда с окраин Загреба.

Горячий-холодный салат из кальмаров

Тёплый-холодный салат из кальмаров, которым нас восхитил хозяин кухни господин Стефан Макки, - настоящий хит в гастрономии.

Измирские оладьи

Увлеченная обилием пищи своего климата и воображением, в котором они соприкасаются с цивилизациями, турецкая кухня не может устоять перед даже обычными блюдами, такими как мясные оладьи, нового, иногда удивительного вкуса.

Карри салат

В сезон салатов из помидоров и огурцов великолепен сюрприз из карри и черной горчицы. Салат также можно подавать в качестве легкого летнего ужина, а для оптимального вечернего охлаждающего эффекта подавать охлажденным на террасе.

Картофель в сыре и соусе чили (Papa a la Huancaina)

Холодная закуска из картофеля в остром сливочном соусе - одно из любимых блюд, которые вы чаще всего встречаетесь в меню ресторанов, если посетите Перу. Подавать по-Уанкайо с салатом, оливками и вареными яйцами.

Красочный салат с пастой

Яркий салат с пастой, быстрое и вкусное блюдо, которое легко приготовить, всегда будет новым вкусом, если вы будете готовить его с разными заправками для салатов.

Плов с шафраном и курицей

Турецкая кухня изобилует экзотическими специями и фирменными блюдами. Плов - это самое основное из всех блюд турецкой кухни, и говорят, что это отличное кулинарное упражнение для начинающих поваров. Блюдо готово всего за 40 минут.

Средиземноморский салат

Каперсы - это почки дикого средиземноморского дикого куста, которые чаще всего маринуют или солят.

Rosa Cooking