Рыба в SiB.hr
Я нашел рецепт на указанной странице. Сегодня у меня была возможность приготовить его, я следовал рецепту и, на мой взгляд, лучше не получилось :)
Подготовительные шаги
- Смешайте лук с небольшим количеством воды. Вы также можете потушить лук на огне, но если у вас недостаточно опыта, мы рекомендуем mikasnje, потому что в вашей тарелке не останутся неприятные кусочки лука.
- Добавьте лук в чайник и залейте необходимой водой (смешанной с рыбным наполнителем). Будьте осторожны, не переборщите с водой, потому что вы не хотите получить жидкий суп. Сразу же добавьте рыбу в холодную воду с уже упомянутыми добавками. Многие добавляют рыбу в горячую воду, но мы выбрали немного другой вариант.
- Когда закипит, добавить сладкий и острый перец. Варить около 30 минут на постоянном огне и иногда пробовать до конца, при необходимости добавляя соль и перец. Также в конце приготовления добавьте 2 литра вина и дайте ему немного закипеть, чтобы алкоголь испарился.
- Для любителей гнева Многие любят переборщить с гневом, и, поскольку не всем нравится гнев, мы рекомендуем следующее. Готовить отдельно и добавлять по желанию! В небольшую миску добавьте несколько столовых ложек готовой ухи и острый перец и рваный горячий сушеный перец. Все это отварить на плите и добавить в тарелку по желанию.
Обслуживание
Вместе с рыбой обязательно приобретите домашнее тесто, которое придаст этому исключительному блюду изюминку.