Рваная свинина!

Представьте себе еженедельный обед, вокруг которого вам не нужно много работать, просто положите все в духовку, и вы можете без проблем приступить к другим занятиям. На прогулке, кофе с друзьями или чтение книги (например, я;)) Выпечка, которая только готовится! Выпечка, для которой не нужен нож! И так вкусно и так легко приготовить! Он стал очень популярным, и с приходом осени мы очень любим хорошую еду и выпечку! И еще у него веселое название: растянутая выпечка :)

Подготовительные шаги

Для начала вам понадобится толстая миска с крышкой, которая сможет долго стоять в духовке, лучше всего железная миска с крышкой.
Начните с мяса: хорошо натрите мясо специями со всех сторон
соусом барбекю залить мясо и накрыть крышкой. Поставить в духовку, включить при 125`C и оставить на 5-6 часов !! Вы правильно прочитали, секрет этой выпечки в длительном хранении и при небольшой температуре :)
Соус для барбекю: вы можете приготовить его сами или просто купить готовый (как я), и есть действительно вкусные, я купила очень крепкий, дымный и не очень сладкий.
Если вы сделаете это самостоятельно, вот рецепт: 1 зубчик чеснока 1 небольшая головка обычного лука 1 небольшая чайная ложка порошка чили 1 банка помидоров кусочками около 400 граммов 1,5 дл сахара 2-3 чайные ложки сладкого сиропа или 2 чайные ложки темного меда 3 чайные ложки винного уксуса 1 маленькая чайная ложка порошка перца, копченая 1 чайная ложка дыма аромат - жидкий дым (куплен в бутылке) немного соли и перца - лук и чеснок почистить и мелко нарезать, немного обжарить масла и добавить перец чили. затем добавьте все остальные ингредиенты и дайте готовиться при низкой температуре около 45 минут. Еще совет: если вы собираетесь приготовить этот соус самостоятельно, вы можете приготовить его накануне, а затем просто посыпать им противень, прежде чем ставить в духовку!

Обслуживание

Когда выпечка будет готова, ее можно разделить двумя вилками, нож вам не понадобится. Поэтому так и называется: разделите жаркое на мелкие кусочки, хорошо перемешайте с соусом и подавайте с отварным картофелем, салатом и хлебом!

Баранина по-садоводски

Мы надеемся, что наш рецепт вдохновит любителей баранины на небольшое кулинарное путешествие, например, гастрономическая команда Вегеты во время их пребывания во Франции вдохновила на посещение музея - родины известного французского шеф-повара Жоржа Огюста Эскофье.

Баранина с овощами

Жаркое из баранины тушат жаркое из других видов мяса и баранины, приготовленные другим способом, особенно на вертеле. Совершенно несправедливо, потому что - божественно. Не нужно верить слову, просто испечь его.

Запеченный лосось в медовом соусе

Подавайте лосось в медово-лимонном соусе с вареными овощами и наслаждайтесь летним ужином.

Креветки в панировке

В отношении панировки креветок нет особой философии: процесс такой же, как и с панировкой из мяса или овощей. Подавайте их со свежеприготовленным домашним майонезом и дольками лимона для дополнительного освежения.

Курица с яблоками и ананасовым соусом

Азиатская кухня гордится умелым сочетанием сладкого, кислого и пряного вкуса. Курица - обычная еда, часто в сочетании с кусочками ананаса, как в этом рецепте, в котором мы приготовили из нее необычный кисло-сладкий соус.

Салат из нута и гречневой каши

Нут и гречневая каша - это старые продукты, которые снова покоряют нас, обычно в компании и со старыми специями, которые мы, как укроп, открываем заново.

Средиземноморье для двоих

Ищете быструю и питательную еду? Вот. Сочетание средиземноморского салата с тунцом Ева с рукколой и помидорами готово за 10 минут и подарит вам очень вкусную закуску. За бокалом хорошего вина вы получите округлую средиземноморскую историю.

Фрикадельки в соусе

Классические тефтели с небольшой добавкой прошутто, пармезана и мускатного ореха будут практически неузнаваемыми. Со спагетти или лапшой блюдо будет завершенным, и только самые умелые и вкусные, помимо формы, станут знакомыми.

Rosa Cooking