Румынский картофель
Я долго готовился попробовать этот рецепт, и сегодня мне понадобилось что-то из картофеля… Рецепт посвящаю моему дорогому Крутому другу Санджинирване: D
Подготовительные шаги
- Картофель очистить и нарезать кольцами, как мусаку.
- Огнеупорную посуду смазать маслом и засыпать картофелем. Выложите на картофель мелко нарезанный лук и тертый сыр. Если у вас нет такого сыра, можно подавать любой твердый сыр / козий, сеница и т. Д ./.
- Снова выложить рядок картофеля, залить молоком и залить небольшим количеством молока взбитое яйцо. Добавляйте только соль или если сыр не соленый.
- Выпекать в теплой духовке при 250 градусах 15 минут, убавить до 200 градусов и выпекать, пока верх не подрумянится, а молоко не закипит, а картофель не станет мягким.
- Для меня это длилось 30 минут.
- Подано
Обслуживание
Подавайте теплый картофель как гарнир к мясу. С «прикрученными петлями»: