Рулетики из индейки в соусе
Попробуй это ....
Подготовительные шаги
- Из целого филе нарезать сникль, у меня было 4 штуки. Добавьте немного соли и отставьте.
- Сварить ложку сливочного масла с водой и ложку вегета.
- Лук и бекон мелко нарезать, обжарить бекон на сухой сковороде, чтобы высыпал жир, затем добавить лук и немного масла, если необходимо, и тушить до готовности, добавить крендели и перец, добавить немного соли и влить 3-4 столовые ложки приготовленной жидкости непосредственно перед тем, как крендели размягчатся.
- Разделите начинку на 4 части и разложите по каждому стейку. Заверните его в рулет и закрепите зубочисткой. Каждый рулет сбрызнуть тимьяном и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Выложить в форму для запекания, залить вином и приготовленной жидкостью и выпекать под крышкой 30 минут при температуре 200 * С.
- Вынуть из духовки, добавить сливки, смешанные с чайной ложкой густоты, попробовать, соленая ли она и добавить немного перца. Вернитесь в духовку и откройте духовку еще на несколько минут, чтобы она подрумянилась.
- Подавать с отварным рисом или картофельным пюре или как я с этой картофельной частью