Рулет из свинины со шпинатом ...
Замечательный рулет из свинины со шпинатом и сырной начинкой, завернутый в бекон ...
Подготовительные шаги
- Разрежьте большой кусок свинины пополам, но не до конца, а затем хорошо взбейте мясным молотком, чтобы он стал тоньше.
- Добавьте соль и перец. Смажьте козьим сыром или тем, что у вас уже есть.
- Обжарить шпинат на оливковом масле, пока жидкость не испарится, а затем добавить 4 шт. Мелко нарезанного чеснока. Соль и перец. Дайте немного остыть и положите на сыр. Посыпьте шпинат сыром фетта или моцареллой. Что у тебя уже есть.
- Раскатайте рулет и накройте полосками свежего бекона. Накройте противень алюминиевой фольгой, поставьте пояс и выпекайте при температуре 176 ° C примерно 1 1/2.
Обслуживание
Вы также можете использовать замороженный шпинат ... Я использовал половину свинины для сникли, и вы можете увеличить количество ингредиентов для начинки, если хотите.