Рулет из лосося

Эта эксклюзивная закуска порадует даже самых взыскательных гурманов. Маскарпоне - густой сливочный итальянский сыр. Его чаще всего используют для более насыщенного вкуса соусов или десертов, и мы рекомендуем его в сочетании с лососем.

Подготовительные шаги

Взбить яйца, добавить соль и перец, затем поочередно смешать молоко и муку с разрыхлителем.
Вылейте приготовленную бисквитную смесь в противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, около 15 минут.
Выпеченный бисквит немного остудить, затем удалить бумагу для выпечки. Затем выложите бисквит на кухонное полотенце и сверните в рулет.
Сыр маскарпоне смешать со сметаной, добавить каперсы, хрен, горчицу и все хорошо перемешать.
Смажьте остывшее бисквитное тесто приготовленной сырной начинкой, а ломтики лосося выложите на начинку и сверните в рулет.

Обслуживание

Охладите рулет перед подачей на стол и посыпьте жареными семенами кунжута.

Совет

Наложите сырную начинку на края печенья все более тонким слоем.

Ингредиенты

Для бисквитной смеси:

5яйца
100 гМука пшеничная гладкая
200 млмолоко
соль
молотый черный перец
½ мешкаПорошок для выпечки

Для начинки:

250 гкопченый лосось
100 гсыр маскарпоне
2 ст.сметана
1 ст.авансовый платеж
1 ст.Хрен
1 чайная ложкаГорчичный эстрагон

Вам также может понравиться ...

Ароматный спред

Приготовьте легкие закуски и украсьте ветчиной прошутто или жареными креветками и наслаждайтесь лучшей компанией.

Варенье из винограда

Еще одно необычное варенье - виноградное, с легкой ассоциацией с гвоздикой и легкой «лопаткой» тонкого вермута.

Креветки по-домашнему

Для людей, которые не любят все усложнять и съели свежие хрустящие креветки, вот идеальный рецепт! У вас, вероятно, уже есть другие ингредиенты дома, поэтому для создания этого кулинарного творения не нужно ходить по магазинам, что является дополнительным бонусом.

Немного другие закуски

О том, что закуски могут быть разными, свидетельствует рецепт необычных закусок из лука и вареных бобовых. Добавляя пряности и тмин, вы увеличиваете их пряность с каждым укусом. :)

Необычные шампуры

Дети настолько игривы, что их игра не прерывается даже из-за еды? И что?! С этими необычными шампурами вы получите двойное удовольствие: они прогонят голод, и вам не придется переживать, что они голодны.

Рыба на гриле твист

Блюдо, которое не доставит вам хлопот при его приготовлении, а вкус будет превосходным, как если бы вы часами сидели на кухне ... и все это благодаря Natur для рыбы.

Сладкие рисовые шарики

Необязательно быть сторонником макробиотиков или «здорового питания», чтобы влюбиться в этот чудесный десерт с первого раза. Его тоже можно приготовить из обычного риса, но из цельного он имеет характерный вкус и стимулирует пищеварение.

Форель с миндалем

Река Гацка любима умной и разборчивой форелью за ее безупречную чистоту. Форель готовится множеством способов, и мы решили приготовить ее по-гурмански с миндалем и Вегетой.

Rosa Cooking