Рулет из куриных голеней
На все случаи жизни простой рецепт!
Подготовительные шаги
- Куриные голени вымыть. Тонким ножом отделите кожу от мяса, разрежьте мясо на кости и слегка отделите его от кости. Выложите стейк на прозрачную фольгу и накройте сверху фольгой. Взбить молотком. затем соль. Повторите процесс с другими стейками, чтобы получить 8 больших стейков! конечно, вы можете отрегулировать количество в зависимости от количества людей, для которых вам нравится готовить. Выложите на стейк два листа копченой шеи и лист сыра. Я всегда рекомендую траппист для катания на мясо.
- Скатайте все сникл. И разложите их в смазанной маслом миске.
- Я запекала голени в керамической посуде в разогретой духовке при 220C около 35 мес. Пока они не приобретут желтый цвет.