Рождественский чизкейк с пряниками и исландским небом
Немного другой вкус чизкейка с рождественскими имбирными пряниками и исландским скиром, купленный в Lidl. Чудесный вкус печенья, небес и карамельной начинки, напоминающий Рождество.
Подготовительные шаги
- Измельчить печенье и добавить растопленное масло, затем выложить на дно формы и хорошо прижать дно и немного сбоку, по краям. Оставить остывать
- Сладкую сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Немного взбить скир со сливочным сыром, затем смешать со взбитыми сладкими сливками. Полить печенье и дать остыть.
- Растопите сахар на очень слабом огне, медленно, снимите с огня, когда он растает, и добавьте масло в меньших количествах. Добавьте сладкую сметану и перемешайте, пока она не загустеет, как соус, и в конце добавьте.
- Полить торт холодной посыпкой из соленой карамели и остудить. Вкус особенный, не слишком сладкий, но исландский скир освежает. Попробуйте что-нибудь новое и красивое. Счастливых праздников
