Ротини с беконом, шпинатом и помидорами
Я большой поклонник макаронных изделий, и часто готовлю их в различных вариантах. Это один из способов быстро и вкусно поесть, особенно в летние месяцы.
Подготовительные шаги
- Готовим ротины согласно инструкции на упаковке.
- Пока макароны готовятся, обжарьте нарезанный кубиками бекон на более широкой и глубокой сковороде, когда он станет коричневым, добавьте молодой шпинат и тушите, пока он не завянет. Добавьте полстакана воды, в которой варилась паста, и добавьте специи.
- Перелейте осушенную пасту в кастрюлю, добавьте по вкусу томатный концентрат и хорошо перемешайте, пока сковорода все еще на слабом огне, чтобы все растопить и положить вместе с макаронами, и при необходимости добавить больше специй. После приготовления оставить на несколько минут.
Обслуживание
Подавать с молодым коровьим сыром или моцареллой и сезонным салатом (зелень, помидоры, зеленый лук ...)