Роллы с инжиром, шоколадом и горгонзолой

Необычное сочетание вкусов в одной сладкой закуске. Есть еще инжир?

Подготовительные шаги

Нарежьте тесто для корок на более длинные и узкие формы. Каждую корочку разрезаю на 8 частей. Я не съела все из данных 140 г, это зависит от веса коры. Я сделал 24 рулета, то есть израсходовал три листа корочки.
Инжир мелко нарезать (мои уже были как каши :-)), растопить шоколад и смешать с инжиром. Разорвите сыр на кусочки. Растопите масло, чтобы оно стало жидким.
Каждую полоску теста слегка смазать сливочным маслом, затем на дно выложить приготовленную смесь инжира и шоколада. Добавьте немного сыра, затем сверните рулет.
Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 8-10 минут, пока булочки не станут слегка окрашенными и хрустящими.

Обслуживание

Подавать охлажденным, с кофе или попутно ;-)

Далматинский торт из рожкового дерева и сушеного инжира

Рожковая мука, незаслуженно забытый ингредиент антикварных десертов, снова в моде. Торт из рожкового дерева, наряду с инжиром, медом, корицей, гвоздикой и цедрой лимона, пробудит в вас воспоминания о неописуемо ароматных и вкусных лепешках вашей бабушки.

Инжирный салат

Подавайте овощно-фруктовый салат в качестве закуски или небольшого блюда в жаркие летние дни. Освежающий вкус свежего инжира, рукколы, моцареллы и базилика привнесет на ваш стол нотку Средиземноморья всего за несколько минут.

Крем рокфор

Вы приготовите изысканный крем, которого будет ждать каждый истинный гурман, примерно за 10 минут. Черный перец, мускатный орех и фисташки придают крему, которым вы украсите инжир, просто божественный вкус.

Панеттоне Биба

Пусть запах восхитительного торта, итальянского происхождения, пригласит вашу семью на совместный рождественский завтрак. Помимо праздничной атмосферы, новогодняя елка и нетерпеливое снятие подарочной упаковки «подарят» на память запах и вкус рождественского торта.