Ролл тирамису
Популярное итальянское угощение, впервые исполненное в виде «ролла»! Если вам нравится внешний вид, следуйте инструкциям :-)
Подготовительные шаги
- Натяните самоклеящуюся пленку на рабочую поверхность (четыре кусочка печенья). В миске смешайте растворимый кофе с теплой водой и остальными кофейными напитками. Обмакните печенье в кофе и разложите шесть, один рядом с другим, в три ряда так, чтобы получилась прямоугольная поверхность. Нанесите взбитые сливки и равномерно распределите их.
- Сливки: в сливочный сыр комнатной температуры добавить сахар и перемешивать, пока сахар не растает. Добавьте столовую ложку ванили, столовую ложку бейлис (кофейный крем) и продолжайте перемешивать. Постепенно тонкой струйкой дозировать взбитые сливки и перемешивать до получения плотной плотной массы, около 15-20 минут. Соедините фольгу от середины до конца. Закручиваем концы, как салями! Поместите салями в морозилку на один час.
- Вот как это выглядит в итоге!
Обслуживание
Перед подачей на стол достать свернутый тирамису из морозильной камеры, развернуть и посыпать большим количеством порошка. Для нарезки этого лакомства идеально подойдет нож с мелкими насечками.