Ролл стейк с сыром и шалфеем, в соусе из белого вина

Подготовительные шаги

• Почистите хмель, посолите и поперчите, положите кусочек сыра и лист шалфея, затем скатайте и закрепите зубочистками.
• обвалять каждый рулет в муке
• разогреть масло, в которое вы кладете 2-3 штуки измельченного и неочищенного чеснока и шалфея (10 листиков)
• обжарить до желтого цвета, всыпать 1 столовую ложку муки, немного обжарить, затем залить белым вином и оставить на медленном огне вариться под крышкой
• через 15-20 минут (теперь это зависит от того, сколько вы заработали, у меня было большое сопение) это выглядит так.
• Я подал эти стейки с кабачками на гриле, запеченными с плавленым сыром и томатно-овощным соусом.