Ролики с шоколадом
Я вдохновился, когда открыл холодильник и увидел шоколадное молоко! И вот результаты! :) :) :)
Подготовительные шаги
- В небольшую миску положите молоко, яйца, соль, сахар и измельченные зародыши. Чтобы подняться, наденьте тепло.
- Тем временем в большую миску поместите муку, соль, сахар, яйца, ванильный сахар из бурбона и масло комнатной температуры.
- Когда ростки поднимутся, добавьте муку и другие ингредиенты, перемешайте и добавьте теплое шоколадное молоко, замешивая, пока тесто не станет гладким и мягким.
- Как только тесто замесится, поставить его на полчаса в тепле.
- Достаньте из миски поднявшееся тесто и разделите его на две части, раскатайте в форме круга и разрежьте на треугольники, а в середину положите нутеллу или еврокрем и раскатайте так, чтобы ботва загнулась внутрь.
- Когда мы закончили раскатывание, мы кладем их на пергаментную бумагу в форму для выпечки, смазываем маслом и даем подняться примерно на 20-25 минут. Перед этим ложим им и колем вилкой.
- Поставьте выпуклые булочки в духовку при 200 С и выпекайте, пока они не станут желтыми.
Обслуживание
Мы подаем горячими, потому что они не остывают! :) :) :)