Ризотто с сыром
Если у вас мало времени, это идеальный рецепт. Как гарнир к мясу или как основное блюдо с салатом.
Подготовительные шаги
- Приготовьте рис. Нарежьте лук небольшими кусочками и обжарьте в разогретом малиновом масле. Морковь натереть на терке и добавить лук. Налейте немного воды, добавьте горох и брокколи. Посолить, накрыть крышкой и варить до готовности гороха. При необходимости долейте воды. Когда горох сварится и вода почти испарится, добавьте перец и вегету, а затем рис. Все перемешать и добавить тертый сыр. Накройте крышкой и оставьте на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Еще раз перемешайте и посыпьте тертым пармезаном.