Ризотто с овощами

Ризотто, обогащенное зелеными трюфелями и прекрасным белым вином, идеально сочетается с овощной смесью в качестве летнего блюда в любое время дня.

Подготовительные шаги

Нарезать лук-порей и вяленые помидоры и обжарить на оливковом масле. Влейте 100 мл белого вина и дайте закипеть. Измельчите миксером.
Обжарьте рис San't Andrea в малиновом масле, пока он не станет гладким. Сбрызнуть оставшимся вином, довести до кипения и отставить. Тем временем нарежьте оставшиеся овощи более мелкими кубиками.
Обжарить овощи на сливочном масле, добавить рис, Natur, соевый соус, залить литром воды и варить, помешивая, чтобы рис размягчился.

Обслуживание

Наконец, добавьте лук-порей с сушеными помидорами, пармезаном, мелко нарезанным чесноком и петрушкой и подавайте.

Ингредиенты

400 гРайс Сант Андреа Золотое Поле
500 млбелого вина
1лук-порей
1морковь
1маленькая головка зеленого трюфеля
10 гсушеные помидоры
1цуккини
1красный перец
30 гпармезан
10 гмасло
1 галстуксвежая петрушка
2 вишничеснок
1 ст.Натур
2 ст.

Баклажаны по-сицилийски

Это легкое блюдо из баклажанов, кроме вегетарианцев, придется по вкусу всем, кто любит овощи.

Бобовое пюре

Знаете ли вы, что здоровые бобы с головы до ног богаты почти всеми незаменимыми аминокислотами, содержат лецитин и минералы N, K, Ca, Fe, P, Mg, Zn и Na, а также снижают уровень холестерина и триглицеридов в крови? В меню - фасолевое пюре.

Запеченный лук-порей

Большой популярностью пользуются старинные зимние овощи. Сегодня его можно выбирать практически круглый год и в различных вариантах, поэтому вы можете выбирать между темно-зеленым и светло-зеленым, между большим и маленьким, между жестким и приготовленным путем приготовления или запекания.

Курица по-примоштенски

Такие ингредиенты, как прошутто, просекко и каперсы, придают этому блюду характерный далматинский вкус. Если вы хотите заменить курицу бараниной, блюдо получится не менее вкусным.

Моллюски на бузаре

Изначально простая бузара, блюдо, которое никогда не добавляется к луку, и обязательно идет оливковое масло, чеснок, петрушка, панировочные сухари и вино, в то время как помидоры могут или не могут, в зависимости от того, хотите ли вы белую или красную бузару.

Пицца с Натуром

Добавьте тертые кабачки и Натур в классическую пиццу с ветчиной и сыром. Подготовьте его для детских или взрослых вечеринок, и вы увидите, что будут искать еще кусочек!

Сардины в маринаде

Сардины - это еда, которую часто несправедливо игнорируют. Помимо того, что это очень вкусно, это очень полезно и не слишком дорого. Так что нет никаких причин, по которым, следуя инструкции в рецепте, не стоит браться за дело и готовить это вкусное блюдо.

Сырный спред

Если у вас неожиданные гости, приготовьте быстрый, простой, очень интересный и необычный сырный соус. Намажьте его на тосты, крекеры или багет, украсьте свежими овощами и подавайте.

Rosa Cooking