Ризотто с кукурузой и брокколи
вот легкое и прекрасное блюдо, которое может быть как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу :)))
Подготовительные шаги
- мелко нарезать лук и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. когда он станет мягче, добавить кукурузу и чеснок и еще немного тушить, после чего добавить сырой рис. Сбрызните рис до полной готовности. Добавьте специи.
- При желании можно добавить пару цветков брокколи.
- Когда овощи и рис станут мягкими и вода испарится, добавьте 2 литра кулинарных сливок и прокипятите еще немного до желаемой густоты. Вы можете, но не обязаны, добавить немного вина.
- Хороший аппетит!!!
Обслуживание
Вы можете подавать это блюдо как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу с салатом по вашему выбору.