Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Ризотто с капустой

У меня красивая картинка! Я знаю я знаю ..... к сожалению это не мое :-) она любезно "одолжила" мне картинку двазен .... двазен большое спасибо :-)

Подготовительные шаги

  • Сначала нарежьте капусту на узкие полоски. Довести суп до кипения. Когда это будет сделано, убавьте огонь до минимума.
  • Положите мелко нарезанный лук и капусту в немного оливкового масла.
  • Через 5 минут добавить рис, обжарить все несколько минут и залить небольшим количеством белого вина.
  • Когда вино испарится, начинайте поливать его супом. Часто помешивайте. Как только суп испарится, добавляйте немного нового и как можно чаще перемешивайте рис.
  • Для вафель выложите пергаментную бумагу на противень. Сначала положите два на кухонное кольцо поверх полной ложки пармезана ... (моя такая же большая, как край стакана с водой). Мелко нарезать пятнышко и намазать им пармезан. Снимите кольцо.
  • Выпекать при 180 ° около 5 минут до золотисто-желтого цвета. Дать остыть, затем аккуратно вынуть их из сковороды.
  • Продолжайте готовить ризотто, пока рис не станет мягким. Снять с огня, добавить пару столовых ложек пармезана или пекорино и хорошо перемешать. Подавать, посыпав тертым сыром, перцем и парой вафель.

Теги

капуста рис

Вам также может понравиться ...

Быстрое, веселое ризотто

Быстрое, веселое ризотто

Если бы еда была наделена человеческими качествами, скорость и радость, несомненно, были бы одними из самых желанных. Но если бы это было так, быстрое и веселое ризотто было бы украшено другими достоинствами, которые постоянно возвращали бы его на наш стол.

Жареная утка в апельсиновом соусе

Более сложное приготовление этого фирменного блюда отличается от традиционного хорватского жаркого: в этом рецепте интенсивные ароматы соленых и сладких ингредиентов смешаны, чтобы превратить его в необычное основное блюдо праздничного меню.

Ризотто с горохом и креветками

Вы знаете секрет идеального ризотто? Медленно добавляйте воду и круглый рис! Также желательна горстка свежих ароматов (в виде трав и чеснока), поскольку это доминирующий основной мотив - в данном случае это горох с креветками.

Ризотто со спаржей и креветками

Спаржа и креветки - не редкое сочетание, но свежая мята превращает их в совершенно новый опыт для всех органов чувств.

Ризотто с треской

Треска любит тусоваться с петрушкой, лавровым листом, перцем, оливковым маслом, вином, и результат всегда нас устраивает. Замочите треску на 24 часа раньше, а к ризотто предложите тертый пармезан.

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты

Этот салат нужно готовить за шесть дней до употребления, говорят в Бельгии, откуда этот рецепт. Приправы смелые и сильные, поэтому им нужно время, чтобы они смешались и пропитались сырой красной капустой.

Фаршированные огурцы по-китайски

Фаршированные огурцы по-китайски

Очень простой рецепт китайской кухни с небольшим количеством ингредиентов и полным ароматом. При желании можно заменить огурцы кабачками.

Японский салат из риса и креветок

Хорошо известные блюда, рис и креветки, приправленные прекрасным соусом с азиатскими нотками. Сочетание мирина, сои и кунжута придает этому салату особую экзотическую нотку.