Ризотто с индейкой

чем больше специй тем вкуснее !!

Подготовительные шаги

Обжарьте лук в небольшом количестве оливкового масла, пока он не станет мягким, и добавьте нарезанные кубиками морковь и цукини.
Мясо снять с костей, нарезать кубиками и добавить к овощам. Добавьте воды, чтобы она была над мясом, и добавьте красный перец. Продолжайте варить на медленном огне и по мере того, как вода медленно испаряется, добавьте немного, а не сразу большое количество воды.
Когда мясо почти приготовится, добавить все специи и немного потушить.
Примерно через 10 минут приготовления добавьте воды (2 л воды) и, когда вода закипит, добавьте рис, который вы предварительно промыли в воде.
Продолжайте варить на медленном огне, пока рис не станет мягким, не готовьте до готовности.
Снимите с огня, накройте кастрюлю и дайте ей еще немного загустеть.
Подавать со свежим салатом!

Ингредиенты

2 кгголень индейки
500-600 грубашки
1 головакрасный лук
1морковь
1цуккини
2 чайные ложкикуркума
2 чайные ложкиСредиземноморский микс ()
3-4 листасушеный лавровый лист
2 чайные ложкикрасный молотый сладкий перец
перец, вегета, соль
оливковое масло

Бадинджан-э-борани

Либо бонжон-э-борани, либо просто тушеное мясо из баклажанов - это блюдо, приготовленное из типичных для афганской кухни продуктов: баклажанов и помидоров. Подавать с рисом, основным ингредиентом каждого блюда афганской кухни.

Блюдо трех цветов

Хрустящий перец, красный и зеленый; нарезанная кубиками курица и неизбежные специи китайской кухни - имбирь и соевый соус - главные ингредиенты этого ароматного и визуально привлекательного блюда.

Запеченный шпинат с луком-пореем

Для его позолоты не нужен ювелир, ведь это можно сделать самому, особенно если это «позолота» овощей. Измельчив блюдо, вы превратите его в любимое блюдо.

Осеннее рагу из фасоли и тыквы

Тушеное мясо с нарезанной кубиками индейки, фасолью и тыквой - фантастическое сочетание для вкусно приготовленного обеда.

Ризотто с тунцом

Тунец и ризотто, как из-за простоты и скорости приготовления, так и из-за необыкновенного вкуса, являются двумя любимыми летними блюдами. Белое вино и чеснок придают ризотто настоящий средиземноморский колорит. Установите секундомер на 25.

Рис с лимоном

Для ароматного риса по-индийски лучше всего использовать басмати: зерна не прилипнут, но останутся хорошими для каждого. Освежающий рис с кокосом сохранит прохладу летом, и обязательно подайте его с йогуртом!

Рис с овощами

Предложение острого риса с морковью и брокколи пришло из индийской народной кухни. Специальные специи, такие как тмин, гвоздика и лавр, делают рис басмати идеальным для подачи с карри, и вы также можете предлагать его как отдельное вегетарианское блюдо.

Шашлык из овощей и индейки

Креативно нанизанные жареные овощи с сочными кусочками мяса сделают вкусные закуски интереснее.

Rosa Cooking