Ризотто из свеклы с овощами
ризотто с розовыми овощами и цикламеном. в сочетании со свеклой в ризотто были обнаружены морковь-картофель-перец-кабачки-помидоры. с начинкой из цуккини отличный обед или ужин - и салат из огурцов и помидоров. краска на тарелке.
Подготовительные шаги
- Ризотто из свеклы и овощей (свекла-морковь-перец-кабачки-помидоры-картофель) приправить и чеснок. рис, овощи нарезать кубиками. тушить в луке отварную свеклу, картофель и морковь, через некоторое время добавить кабачки, перец и помидоры и тушить все, пока овощи не станут мягкими. все смешать с отварным рисом.
Обслуживание
подавать с салатом и оладьями из тыквы или мангольда.