Рис ала uveč с вяленым мясом
просто и красиво ..
Подготовительные шаги
- лук, перец и сушеное мясо нарезать более мелкими кусочками .. обжарить на жире .. когда все немного размягчится, добавить молотый перец, томатный концентрат и стакан риса .. вместе немного обжарить и залить водой
- варить на слабом огне .. при необходимости посолить и поперчить .. в конце варки добавить нарезанный лист петрушки ..
Обслуживание
подаем в теплом виде .. с салатом или без него .. Хороший вкус! :)