Разноцветная выпечка
Сто разноцветных… 2 вида муки, семечки…. Не знаю, как их назвать, но они вкусные, ароматные, можно делать формы по своему желанию, без присыпки поверхности мукой…
Подготовительные шаги
- Взбейте молоко с водой, переложите в миску, в которой будет отдыхать тесто.
- Слегка приготовив все вручную, сначала добавьте дрожжи, сметану и, когда она станет однородной, добавьте обе муки, смешанные с солью. В самом конце добавить масло и замесить однородное тесто, которое должно постоять 30 минут.
- Подготовьте противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выложите тесто на рабочую поверхность, ни капли муки, тесто совсем не прилипает, кладите в тесто 40 г семечек, хорошо перемешайте руками, чтобы оно получилось равномерно ровным
- Теперь разделите тесто на 10-12 частей и сделайте нужные формы, выложите их на противень.
- Смажьте каждую яичным желтком, при желании посыпьте сыром и семенами или даже без постоять около 10 минут.
- Включите духовку, чтобы она разогрелась до 210 ° C, и через 5 минут поставьте выпечку на 20-25 минут, в зависимости от духовки, она должна быть мелко подрумяненной.
- Пока она еще горячая, накройте ее кухонным полотенцем, чтобы немного застыть.
- А когда ночуют - очень вкусная выпечка :)
Обслуживание
Вот еще несколько Отличная выпечка в рецепте - отличная идея для заворачивания выпечки, которую я сегодня тоже позаимствовал. Красивые выступления Сибинки И еще
