Разбить торт
... когда торт подается, он создает эффект «вау!», лакомство для глаз и неба. Вы не пожалеете о затраченных усилиях!
Подготовительные шаги
- Сделайте хрустящее тесто, добавляя по мере необходимости молоко. Оставляем на полчаса на холоде и запекаем на изнаночной стороне листа две корочки. Выпекаю корочки на силиконовой основе недолго, в хорошо разогретой духовке 170 минут, с вентилятором 8,9 минут.
- Взбейте яичные белки в густое тесто, постепенно добавляйте сахар, муку для выпечки и, наконец, масло. Выпекать бисквит размером с корочку. Выпекать бисквит при температуре 150 ° 10 мин.
- Смешайте густин с небольшим количеством молока и вскипятите в оставшемся молоке. В охлажденное добавить взбитый маргарин, сахар и краш-экспресс. Отделить немного крема для украшения.
- Смажьте хрустящее тесто половиной крема, выложите на него бисквит, обмажьте вторую половину сливками, залейте хрустящим тестом, украсьте отдельной частью крема и посыпьте тертым шоколадом.
Обслуживание
Лучше всего постоять на ночь или день-два на холоде, не обязательно в холодильнике.