Raspberry pi (мука из полбы, фруктоза)
Конечно, не стоит перебарщивать с фруктозой, но если мы хотим время от времени подслащивать ее, это определенно лучший выбор, чем обычный сахар (особенно я имею в виду тех, у кого резистентность к инсулину, поскольку его ГИ составляет 20).
Подготовительные шаги
- Взбить яйца с фруктозой.
- Добавьте масло и взбейте.
- Добавить йогурт и перемешать ложкой.
- Смешать муку, манную крупу и разрыхлитель. Добавляйте постепенно, осторожно помешивая.
- Добавьте осушенную малину и перемешайте.
- Вылейте половину смеси в противень, застеленный бумагой для выпечки.
- В другую половину добавить какао и хорошо перемешать. Затем вылейте в кастрюлю другую часть смеси.
- Сбрызнуть лимонным соком.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке от 30 до 35 минут.
Обслуживание
Подавать охлажденным.