Рапсодия
финоооооо….
Подготовительные шаги
- Корочка: вскипятить воду, добавить маргарин, сахар и щепотку соли, наконец, всыпать муку. В тёплую добавить яйца (по одному) Из этой смеси испечь 2 корочки (корочки волнистые)
- Бисквит: Сделайте яичные белки, добавьте сахар, затем масло, муку и разрыхлитель. Выпекать бисквит.
- Вишневая начинка: все ингредиенты сварить в вишневом соке и полить горячим белым бисквитом.
- Сливки Сделайте яичные желтки, сахар и ванильный сахар и все сварите в 1 л молока. Горячий желатин, предварительно замоченный в воде, добавить в горячий. В холод добавить 1 л взбитых сливок.
- Стопка: белый бисквит, вишневая начинка, полусливки, корж, полусрем, корж.
- Верхняя корочка волнистая Посыпать сахарной пудрой или шоколадной пудрой