Рагу из коричневой чечевицы
Прекрасное тушеное мясо.
Подготовительные шаги
- Обжарить нарезанный лук-порей, сельдерей, красный лук и картофель.
- Сбрызнуть водой, всыпать чечевицу, соль, перец и добавить томатный соус по вкусу.
- Готовьте на слабом огне прим. 30 минут. (до готовности чечевицы и картофеля). Если нужно, добавьте немного муки.
- Ближе к концу добавить нарезанную петрушку.