Рафаэлла (печенье Рафаэло)
Нежное, ароматное печенье с хрустящей корочкой и мягким сердцем с неотразимым вкусом шариков рафаэло .. От них пахло всем домом .. Они прекрасны для праздников .... Замечательно с кофе или чаем .. Подходящее решение для кокоса. любовники и любители рафаэля ..
Подготовительные шаги
- По примеру чудесного рецепта ЛуЛи: Кокосы
- Коротко взбейте яичные белки, затем добавьте сахар и ванильный сахар, чтобы крем стал однородным.
- Добавьте кокос и перемешайте. Затем добавьте печенье. Размешайте как следует.
- Добавьте пару ложек молока по мере необходимости, чтобы получилась однородная липкая масса. Месите руками, как тесто, пока оно не сойдет.
- Разогрейте духовку до 170С. Выложите бумагу для выпечки на противень. Сформируйте шарики мокрыми руками, выложите в противень. Из этого количества выходит около 20 шариков, столько нужно миндаля / фундука. Мой любимый миндаль, поэтому он слаще с миндалем. Аккуратно вдавите в каждый шарик по одному фундуку или миндалу.
- Выпекайте печенье 20 минут при 170 ° C, пока оно не приобретет нежно-кремовый цвет и не станет коричневым внизу. Не пережаривайте, потому что они легко трескаются. Они хрустящие снаружи и сочные внутри. По вкусу они очень близки к настоящему рафаэлю.
Обслуживание
Подождите, пока они полностью остынут, и подавайте. Они очень декоративные! Я подал его с чудесным горячим шоколадом mama1 .... Горячий шоколад
