Quiche Lorraine со шпинатом

Соленый пирог с богатой начинкой и хрустящей корочкой

Подготовительные шаги

ТЕСТО:
Замесите хрустящее тесто из муки, нарезанного масла, яиц и чайной ложки соли. Сформируйте из теста шар, заверните в фольгу и поставьте в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут раскатайте тесто и поместите его в смазанную маслом форму для запекания диаметром 26 см. Важно: немного приподнять тесто по краю, чтобы оно было больше формы, чтобы начинка при выпечке не попадала под тесто.
НАПИТКА:
Бекон нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать, яйца взбить с молоком.
Вымойте и бланшируйте шпинат.
Смешайте кулинарные сливки, милерам, сыр, бекон, шпинат, лук и перец.
Вылейте смесь в форму и разровняйте.
Выпекайте пирог с заварным кремом 45 минут при 200 градусах до золотистого цвета.
Вы также можете приготовить пирог с заварным кремом без шпината или с добавлением мангольда или лука-порея.

Обслуживание

Подавать пирог с салатом.

Ингредиенты

Хрустящее тесто:

200 гмука
100 гмасло
1яйцо
1 чайная ложкасоли

Начинка:

200 гбекон
1лук
4яйца
150 млмолоко
250 гкулинарный крем
150 гмилерама
100 гтертый сыр
300 гшпинат
перец

Брамбораки (Картофель)

Многие начали свое знакомство с чешской кухней с праздничных блюд, таких как выпечка с чешскими пельменями. Но, помимо знаменитого чешского пива, есть и более простые блюда, например, эти картофельные стейки, обильно приправленные чесноком и другими специями.

Киш с мангольдом

Пирог или киш, со шпинатом или мангольдом? Их объединяет то, что они любят сыр, петрушку, чеснок, и они невероятно вкусны.

Колбаски со шпинатом и сырным сатиром

Если вы решили попробовать приготовить блюда из шпината, у нас есть идея для роллов со шпинатом и сырного сатира в грибном соусе. Мы не примем за оправдание отсутствие свежих листов теста для лазаньи, ведь эти колбаски также отлично подходят к блинам.

Кукуруза

Мы готовим или запекаем свежую кукурузу, и мы используем ее зерна в овощных смесях, компотах, манештрах или в виде кукурузной муки. Василек пробуждает ностальгию и вписывается в тренд аутентичной местной кухни. Рецепт был опробован и адаптирован по оригиналу, предоставленному Ассоциацией любителей локварских древностей.

Овощной стейк

Многие утверждают, что этот стейк лучше мяса. Секрет? Соответствие всех ингредиентов.

Салат из шпината с сыром

Оригинальный салат из шпината и трех сортов сыра с еще парочкой сюрпризов удовлетворит вкус даже самых изысканных. Вы можете подавать салат горячим или холодным, что делает его отличным как зимой, так и при приближающейся жаре.

Салат с арахисовым соусом

Этот роскошный салат богат различными видами овощей, которым особую отличительную черту и насыщенный вкус придаст арахисовый соус с добавлением острых специй и экзотического кокосового молока.

Фаршированные стейки из индейки

Хотя многие не променяли бы индейку с мясорубкой на какой-либо другой деликатес, идея более легкой диеты начинается с нежирного белого мяса. Это стало интересным, теперь широко признанным блюдом на кухне Вегеты.

Rosa Cooking