Пылесосы (dammsugare)
Вчера вечером я быстро приготовила эти классические шведские сладости к кофе, чтобы удивить своих коллег. У меня был рецепт, по которому у меня не было всех продуктов, и, поскольку я не ходил по магазинам зимой и в темноте, я использовал то, что у меня было. Результат намного вкуснее купленных мной, хотя эстетически приятные пылесосы оказались «скажем так» не из-за скорости. В любом случае, очень рекомендую их всем, у кого мало времени и кто хочет приготовить что-нибудь вкусненькое к кофе!
Подготовительные шаги
- * Эх, у меня была только полмеры печенья, и у меня было несколько конфет с ромовой начинкой, которые никто не хотел есть, потому что они слишком крепкие, поэтому я раздавил их вместе с печеньем в многопользовательском режиме и получил эти 4 дл печенья миксы, не добавляя лишнего рома.
- Процедура
- Добавьте пористое масло, сахарную пудру, ванильный сахар и какао.
- Добавить молотое печенье и ром и хорошо перемешать.
- Рецепт гласит, что нужно сразу приготовить две закругленные полоски массы, но я заметил, что ее легче придать форму, если вы немного поместите смесь в холодильник, прежде чем превращать ее в батончики.
- Пока батончики остывали (я ненадолго положил их в морозильную камеру), превратите марципан в немного сахарной пудры. Оберните полоски бисквитной смеси марципаном и нарежьте кусочками по 3-4 см.
- Вернитесь в холодильник или морозильную камеру, пока шоколад не растает. Окуните оба конца пылесоса в растопленный шоколад и дайте ему застыть.
