Пудинг из черноплодной рябины и чиа
Переставляю морозилку и нахожу черноплодную рябину
Подготовительные шаги
- Сначала приготовьте смесь с чиа. Выложите все ингредиенты в чашку и оставьте, пока продолжаем работу. Пару раз перемешайте.
- Отварить аронию в небольшом количестве воды с начинкой. Варить 10 минут. Слегка остудить, перемешать в блендере или измельчить миксером. Штамм - я получил около 2,5 дл фруктового сока.
- В оставшийся 1 дл молока залить 7 дл молока, всыпать порошок для пудинга и сахар, добавить чиу с молоком в кипяченое молоко, дать ему закипеть, добавить растопленный порошок для пудинга. Варить немного, пока не получится пудинг. Снимите с огня и добавьте сок черноплодной рябины (или других ягод).
- Хорошо перемешайте и разлейте по мискам и стаканам. Остыть.