Пудинг бриошь с апельсином

Подготовительные шаги

• Очистите апельсин, натрите его на терке и нарежьте кубиками. Выложите кубики апельсина в миску, посыпьте 3 столовыми ложками сахара и отложите.
• Взбейте яичные желтки со сметаной, сахаром и ликером и отложите.
• Бриошь нарезать кусочками размером с посуду, в которой вы будете печь этот десерт. Я использовала эти керамические горшки, которые вы видите на фотографиях.
• Хорошо смажьте посуду. Выложить первый ломтик булочки, смазать размягченным маслом, посыпать немного измельченным апельсином вместе с выделившимся соком, затем влить немного сливок из сметаны и яичных желтков. Следующий ряд - снова ломтик булочки и так далее до края миски. Сделайте то же самое с остальными ингредиентами.
• Наполовину наполните более глубокую сковороду водой, поставьте посуду и запекайте в разогретой до 180 ° C духовке в течение 20 минут. Вынуть противень и посуду из духовки, достать посуду из воды, затем посыпать сахарной пудрой.