Пшеничный суп
Пшеница, оливковое масло, лук, лук-порей и сельдерей - все это вкусные и питательные продукты, которые гармонично вписываются в этот сытный, сытный и полезный суп. Чтобы сократить время приготовления супа, вымойте и замочите пшеницу на ночь.
Подготовительные шаги
- Вымойте и замочите пшеницу на ночь.
- Лук мелко нарезать, лук-порей и стебли сельдерея вымыть и нарезать тонкими кольцами.
- Подготовленные овощи обжарить на разогретом масле, добавить замоченную пшеницу, кубики и залить водой. Готовьте, пока овощи и пшеница не станут мягкими.
- Наконец, измельчите все ингредиенты с помощью электрического измельчителя и добавьте сметану.
Обслуживание
Подавать, посыпав петрушкой.
Совет
Пшеницу замачивать не нужно, но тогда вы сможете готовить блюдо еще немного.