Простой пудинг из манной крупы
.....
Подготовительные шаги
- Молоко поставить на огонь. Добавить сахар и манную крупу и взбить венчиком до загустения. Варить еще несколько минут. Снимите с огня, добавьте шоколад, ром и ваниль и хорошо перемешайте. Промойте маленькие формы для пудинга водой и положите в них немного манной крупы, затем положите одну чайную ложку апельсинового мармелада и добавьте еще манной крупы, пока форма не заполнится. Формы поставить в холодильник. Тем временем приготовьте шоколадную начинку. Шоколад измельчить, добавить 2 столовые ложки масла и 2 столовые ложки сахарной пудры, немного апельсинового вкуса и поставить на слабый огонь, чтобы он растаял. Во время подачи опустить формочки в теплую воду, затем разлить по тарелкам и залить горячим шоколадом. Дозы хватает на 5 маленьких формочек.