Простое и быстрое печенье в шприце
Очень красивое тесто, которое легко отжимается и не теряет форму во время выпечки, дает вкусное, хрустящее, сладкое печенье, которое к тому же очень декоративно! Наслаждайтесь! :)
Подготовительные шаги
- Смешайте муку до густоты (или пудинг) и, если вы делаете шоколадный вариант с какао. Сделайте размягченное масло или маргарин с сахарной пудрой в однородную пасту, добавьте ванильный сахар и сухие ингредиенты, перемешайте до рассыпчатого состояния, а затем добавьте молоко и замесите более мягкое тесто.
- Тесто не обязательно должно стоять в холодильнике, поэтому сразу переложите его в кондитерский мешок нужным удлинителем или шприцем для печенья и выдавите формы на противне, выстланном бумагой для выпечки. Выдавленное печенье оставить на 30-45 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте их в предварительно разогретой духовке около 12-15 минут, а при необходимости и дольше - в зависимости от формы и количества теста, выдавленного для каждого печенья. Дайте немного остыть и наслаждайтесь закусками! :)
- Примечание: если у вас возникли проблемы с выдавливанием теста, добавьте в него еще одну столовую ложку молока, и все должно пройти легко!
Обслуживание
С кофе, молоком, чаем или отдельно - это печенье отлично подходит для перекуса! :)