Пряный мужской торт
Удобно с вечеринкой открыток на день рождения в офисе или дома, на фуршет, по любому поводу ..
Подготовительные шаги
- По возможности округлить темный хлеб диаметром 25 см, разрезать в 2 или 3 раза, как для торта. Снимите верхнюю закругленную поверхность как крышку и сделайте полумесяцы или фигурки для украшения.
- aВмешать коровий сыр, посолить, добавить мелко нарезанный лук, чеснок, перец, немного сладкого красного перца. Сливочное масло размять вилкой, добавить перец горошком, каперсы, горчицу, бренди.
- Смажьте поверхность хлеба сливочным маслом и разложите ломтики ветчины (так как у меня не хватило, я нарезаю мелкими кубиками и кладу в сырную смесь) Накрыть другой половиной хлеба. И так еще раз. Зависит от того, хотите ли вы мужской торт в два или три ряда сливочного сыра.
- Разрежьте верхнюю поверхность хлеба на 12 кусочков, как кусочки торта. Распределите оставшуюся смесь вверх и вокруг, как торт. Украсить рулетами с ветчиной и сыром с луковыми кольцами, добавить оливки и украшения из темного хлеба в виде полумесяца или чего-нибудь еще с формочками или маленькими треугольниками. Украсить петрушкой, зеленым луком, редисом (которого у меня в этот раз не было) и небольшими букетиками декоративной петрушки. Дайте возможность своему воображению работать с имеющимся у вас материалом.
- Раздел ,, Хороший вкус !!
- Рецепт был немного изменен, но идея и оригинал находятся в кулинарной книге Великого Бурдина 1984 года.
- картина оригинально красиво украшенная редисом и петрушкой на месяцы черного хлеба красиво оформленная ... из Книги ВЕЛИКИ БУРДИН КУВАР
