Пряный греческий спред
Освежающий, в виде салата или пасты, с закусками или на завтрак.
Подготовительные шаги
- Оберните чеснок в бумагу для выпечки и запекайте в духовке при 180 ° C около получаса, пока он не станет полностью мягким, затем выдавите его из мембраны. Так даже лучше. Обжарьте перец и острый перец на плите. Остудить, очистить и мелко нарезать. Нарезать сыр фета, смешать с оливковым маслом и лимонным соком. Добавить чеснок, перец и перец, перемешать. При необходимости посолить и поперчить.
- Хорошо остудите перед подачей на стол.
Обслуживание
Подавать с отличными крестьянскими тортами или булочками в виде пасты или с закусками в качестве салата.