Пряники без меда
Я знаю, название звучит немного глупо, но вот старый добрый рецепт от наших бабушек ...
Подготовительные шаги
- Обжарьте первую чашку сахара, добавьте молоко и готовьте на медленном огне, чтобы сахар хорошо растворился, а затем еще несколько минут, затем добавьте вторую неполную чашку сахара, маргарин и готовьте еще немного, чтобы сахар растворился. миска для смешивания. яичные желтки, сода пищевая, корица. Вылейте горячую смесь сахара и молока в миску и постепенно всыпайте муку в горячем виде, перемешайте кухонным комбайном и, когда его можно будет замесить, продолжайте его на смесительной доске, постепенно добавляя муку), чтобы можно было сделать красивые шарики , чтобы тесто получилось не очень плотным, но средней плотности. Из теста сформируйте шарики, которые выложите на противень, присыпанный мукой (без жира), и запекайте до красивого цвета.
- Взбейте яичные белки и сахар, обваляйте в нем горячий имбирный пряник и дайте ему ненадолго высохнуть.
Обслуживание
Пряники на вкус действительно чудесные, и я приготовил их сейчас впервые, меня немного смутили эти две чашки сахара, но я понял, что первая жареная чашка на самом деле похожа на жидкий мед, а только потом другие начинки. Я месил их, пока все было горячим, поэтому я все равно делаю имбирные пряники, потому что тогда они поглощают меньше муки, это то, что моя мама всегда говорила мне ... спасибо за это и за все, что я узнал от нее, и вам, кто прочитал большое приветствие, потому что вы часть их свободного времени осталась мне… Отличный рецепт от моего друга Билье…
