Пряник Рождественский венок
Вкусный и насыщенный торт с большим количеством молотых имбирных пряников, фундука, рома и шоколада. СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА!
Подготовительные шаги
- Обжарить фундук без жира, остудить. Порубите имбирные пряники, затем измельчите их руками в мелкую крошку. Круглой формы с размером отверстия 26см смазать и присыпать мукой.
- Сливочное масло, 75 г сахара и специи. Вмешайте яичные желтки и мед. Добавить фундук и имбирный пряник и, помешивая, добавить ром. Взбейте яичные белки. Добавьте 100 г сахара и перемешайте, пока он не растает. Теперь добавить в тесто немного яичных белков, перемешать и всыпать остальные.
- Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 160 * С духовке примерно 1 1/4 часа (через 50 минут накрыть алюминиевой фольгой). После запекания корж оставить в форме еще на 20 минут. Затем достаньте и остудите.
- Шоколад измельчить и растопить на пару. Полить торт шоколадом. Через 15 минут украсить торт миндалем, фисташками и засахаренными вишнями.
- РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК