Пряничный чизкейк
........ тема недели .......
Подготовительные шаги
- Предпосылки Смешивание имбирных пряников и топленого масла в комплексной практике. Выдавить смесь в форму для торта (Ø 22 см) и поставить в холодильник.
- Сливки Смешайте сливочный сыр и сахар, затем добавьте муку, ванильный сахар, соль, корицу, имбирь и гвоздику и продолжайте перемешивать до получения кремообразной смеси. Добавить яйца по одному и все соединить.
- Вынуть форму с основанием из холодильника и вылить в форму половину смеси. В духовке, разогретой до 175 С, запекать 20 минут на среднем огне.
- Через 20 минут снимите форму, положите сверху дюжину имбирных пряников и полейте оставшейся начинкой, затем верните в духовку еще на 35 минут при той же температуре на нижнем уровне.
- Дайте испеченному чизкейку остыть и уберите в холодильник. На следующий день нанесите глазурь и украсьте. (Не делайте чизкейк из формы до следующего дня)
- Глазурь. Слегка отделите ножом края формы от формы и снимите боковые стороны формы. Сливочный сыр и сахарную пудру хорошо перемешать и полить чизкейк.
- Гарнир Украсьте взбитыми сливками и шоколадными украшениями.